كراكرز بالملح – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخلطي الطحين الأبيض مع طحين القمح الكامل والملح والفلفل والبهارات الايطالية.

2. 5

   أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى يتشكل لديكِ عجينة لينة.

3. 9

   شكلي العجينة بشكل كرة ثم قومي بتغليفها بكيس بلاستيك واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 – 20 دقيقة.

4. 13

   افردي العجينة على على ورقة سيليكون أو ورق الزبدة بشكل مستطيل بسُمك 8/1 بوصة.

5. 17

   قطعي العجين إلى مربعات متساوية الحجم ثم رشي ملح البحر الخشن أو ملح كوشير على سطح العجين.

6. 21

   انقلي ورقة السيليكون بعناية إلى صينية خبز وضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 15 دقيقة أو حتى تصل إلى الهشاشة المطلوبة.

7. 25

   تناولي القراقيش مع الجبنة كوجبة خفيفة وقدميها أيضاً مع الفواكه.

8. 29

   يمكنكِ تناول 3 – 4 قطع من الكراكرز الصحية كوجبة خفيفة صحية أثناء النهار.