طريقة عمل دجاج بارميزان بصوص الطماطم

لنظام غذائي متوازن نقترح عليكم الوصفة التالية دجاج بجبن البارميزان وبصوص الطماطم حيث تعتبر من الأكلات الإيطالية المشهورة. إقرأ معنا الوصفة على تطبيق أكلة.

المقادير

• 6 شريحة جبنة جودة
• 6 صدر عدد دجاج مخلية
• 2 عدد بيضة
• 1.5 كوب ورشستر صوص
• 1 برطمان صلصة طماطم
• 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 0.75 كوب بقسماط (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  هنسخن الفرن على 190 درجة مئوية

• 2

  نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا

• 3

  في طبق تاني غويط نضيف البقسماط و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا

• 4

  ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط

• 5

  في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق لكل جانب علشان تستوي

• 6

  نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس

• 7

  دلوقتي هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة

• 8

  ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام..بالهنا و الشفا