دجاج بارميزان بصوص الطماطم

لنظام غذائي متوازن نقترح عليكم الوصفة التالية دجاج بجبن البارميزان وبصوص الطماطم حيث تعتبر من الأكلات الإيطالية المشهورة. إقرأ معنا الوصفة على تطبيق أكلة.

المقادير

• 6 شريحة جبنة جودة
• 6 صدر عدد دجاج مخلية
• 2 عدد بيضة
• 1.5 كوب ورشستر صوص
• 1 برطمان صلصة طماطم
• 1 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 0.75 كوب بقسماط (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  هنسخن الفرن على 190 درجة مئوية

• 2

  نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا

• 3

  في طبق تاني غويط نضيف البقسماط و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا

• 4

  ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط

• 5

  في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق لكل جانب علشان تستوي

• 6

  نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس

• 7

  دلوقتي هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة

• 8

  ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام..بالهنا و الشفا