طريقة عمل بيتزا شيكاغو
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا شيكاغو الأمريكية على شكل الفطيرة مع الحشوة المضاعفة للطماطم والجبنة لتصبح سميكة وكافية لتغطية شرائح السجق في داخلها كي تبقى طريقة، ولا تجف بتأثير الحرارة، ويتم تحضيرها بعجينة سميكة تشبه عجينة الخبز مع دقيق الذرة .
المقادير
- العجينة:
-
4 كوب
طحين عادي
-
1.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة طعام
زيت نباتي
-
2 ملعقة طعام
زيت الزيتون
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة مذوبة
-
3 ملعقة طعام
من دقيق الذرة
-
0.75 ملعقة صغيرة
2 خميرة فورية
-
12 ملعقة طعام
1 كوب + 2 ماء فاتر
- الحشوة:
-
0.75 كيلو
شرائح الطماطم
-
24 فص
2-4 ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة
طعام زيت الزيتون
-
كيلو
⅔ جبنة الموزاريلا ال
(مبشور)
-
1 كوب
جبنة البارميزان ال
(مبشور)
-
0.5 كيلو
من شرائح السجق المطبوخ
-
12 ملعقة صغيرة
1-2 كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
العجينة:
-
2
كوب طحين عادي
-
3
? ملعقة صغيرة ملح
-
4
ملعقة طعام زيت نباتي
-
5
ملعقة طعام زيت الزيتون
-
6
ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
-
7
ملعقة طعام من دقيق الذرة
-
8
? ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
9
كوب + 2 ملعقة طعام ماء فاتر
-
10
الحشوة:
-
11
? كيلو شرائح الطماطم
-
12
4 فصوص ثوم مفروم
-
13
ملاعق طعام زيت الزيتون
-
14
?? كيلو جبنة الموزاريلا المبشورة
-
15
كوب جبنة البارميزان المبشورة
-
16
? كيلو من شرائح السجق المطبوخ
-
17
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
إذاً لديك، كل ما تحتاج لمعرفته حول صنع بيتزا على طريقة شيكاغو في مطبخك الخاص. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور البيتزا الخاصة بك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك المحبين للبيتزا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا شيكاغو؟
يستغرق تحضير بيتزا شيكاغو حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا شيكاغو؟
تحتاج إلى 17 مكونات: العجينة:، 4 كوب طحين عادي، 1 ¾ ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة طعام زيت نباتي، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون، 4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، 3 ملعقة طعام من دقيق الذرة، 2 ¾ ملعقة صغيرة خميرة فورية، 1 كوب + 2 ملعقة طعام ماء فاتر، الحشوة:، ¾ كيلو شرائح الطماطم، 2-4 فصوص ثوم مفروم، 2 ملاعق طعام زيت الزيتون، ⅔ كيلو جبنة الموزاريلا المبشورة، 1 كوب جبنة البارميزان المبشورة، ½ كيلو من شرائح السجق المطبوخ، 1-2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا شيكاغو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة بيتزا بدون زيت
عجينة بيتزا بدون زيت هي وصفة بسيطة لتحضير عجينة البيتزا دون استخدام الزيت لاسباب متعددة عند البعض ، في هذه الوصفة نضمن لك ان تحققي نتائج مميزة دون استخدام الزيت .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بدون فرن سهلة و سريعة
بيتزا بدون فرن هي وصفة سهلة لتحضير البيتزا في دقائق معدودة ، كل ما تحتاج اليه هذه الوصفة ذات مكونات البيتزا العادة ، لكننا سنقوم بطبخ هذه البيتزا باستخدام المقلاة دون الحاجة الى فرن .
2026-07-08
طريقة عمل الفريدو بيتزا هت بالدجاج
طريقة عمل الفريدو بيتزا هت من المطبخ الايطالي، بيتزا دجاج مع التوابل، وهي بيتزا مختلفة ومتميزة عن أنواع البيتزا الأخرى فهي لاتحتوي الطماطم، إنما صلصة الحليب والجبنة ، طريقة عمل الفريدو بيتزا هت شبيهة تماما بتلك التي ناكلها في مطاعم بيتزا هت .
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة البيتزا باللحم المفروم
مكرونة البيتزا باللحم المفروم ، يجمع هذا الطبق بين أكثر المأكولات التي يفضلها الجميع وهي الباستا والبيتزا وذلك في صينية باستا البيتزا التي تتكون من الباستا وصلصة البيتزا والبيبروني وغير ذلك من النكهات الرائعة .
2026-07-08
طريقة عمل تارت البيتزا بالصور
تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل البيتزا بالصامولي السريعة
البيتزا بالصامولي نوع جديد من انواع البيتزا، فهل احترت يوما بحثاً عن افكار وو صفات بالخبز الذي لم يعد طازجا بإمكانك صنع البيتزا بالصامولي ،اليوم سنقدم بيتزا بطريقة جديدة ولن نستخدم العجينة في صنعها بل سنستخدم الخبز الصامولي الجاهز و ممكن اختيار حجم الصامولي حسب الرغبة .سنقوم بتطبيق مكونات البيتزا على الصامولي وخبزه بالفرن ليعطينا طبقا شهيا لا يقاوم.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا كواترو تشيز الاصلية
بيتزا كواترو تشيز وصفة لذيذة لعشاق البيتزا الرائعة، طبق من البيتزا المستطيلة التي تحتوي على الكرفس المحمص، النقانق الايطالية، البقدونس واللحم، كل يتمدد بشهيه في مكانه الخاص، ما يزيد من جمال هذه الوجبة وطيبتها، جربيها وتمتعي.
2026-07-08
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة مكتوبة
البيتزا باللحمة المفرومة مكتوبة ، تجمع هذه البيتزا أكثر طبقين مفضلين لدى الجميع فهي مكونة من عجينة البيتزا الرائعة مع صلصة مميزة من الكاتشب والمايونيز والخردل ثم اللحم المفروم والجبنة إضافة إلى قطع المخلل التي تميز هذه الوصفة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.