كوردون بلو مقرمش
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوردون بلو مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوردون بلو مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
دجاج، بدون جلد أوعظم، رقيقة
(مقطع)
-
4 شريحة
مرتديلا بقري
-
84 جم
الجبن السويسري
(مبشور)
-
1 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 حبة
بيض
-
1 كوب
رقائق التورتيلا مطحونة
(دوريوتس مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي شرائح الدجاج بين غلاف بلاستيكي وقومي بدقها لتصبح رقيقة، باستخدام مدقة اللحوم.
-
5
ضعي شريحة مرتديلا على سطح الدجاج ثم الجبن المبشور، لفي الدجاج بشكل رول وثبتي الأطراف باستخدام مسواك خشبي إذا لزم الأمر.
-
9
اخلطي الطحين والملح والفلفل في وعاء واخفقي البيض في وعاء ثاني وضعي الدوريتوس في وعاء ثالث.
-
13
غطي الدجاج بالطحين ثم البيض ثم الدوريتوس ورصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم اخرجي الصينية واتركيها لبضع دقائق.
-
21
قطعي الكوردون بلو إلى شرائح سميكة وقدميها فوراً.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.