كوكيز وردى – حلويات عيد الفطر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكيز وردى – حلويات عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز وردى – حلويات عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كوب
سكر
-
0.25 كوب
زبدة طرية
-
1
بيضة
-
2 ملعقة صغيرة
بشر ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
- 12 قطرة 1 : 2 لون طعام أحمر
-
1 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
سكر بودرة
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة كلا من ( 1/2 كوب سكر , الزبدة , البيض , بشر الليمون , عصير الليمون , لون الطعام الاحمر ) , ثم اخفضى السرعة الى المنخفضة وأضيفي الطحين والملح والبيكنج بودر وقلبي بشكل جيد جدا حتى تجتمع العجينة ( غطى العجينة واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة ) .
-
9
رصى الكوكيز أو الويفر فى صينية الخبز المدهونة بالزبدة واخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 204 درجة مئوية ) لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى تأخذ الحواف اللون الاحمر الفاتح .
-
13
بعد أن يبرد الكوكيز رشي عليه السكر البودرة ( اختياري ) وقدميه مع كوب من الحليب لأطفالك فى عيد الفطر المبارك .
-
17
ملاحظة لذيذة : يجب تشكيل العجينة الى كرات متساوية الحجم لتأخذ نفس الوقت فى الخبز ( يفضل وزن 4 جرام لكلا منهما ) .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.