طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب من السكر
- 0.75 كوب من السكر البني
- 1 كوب من الزبد
- 0.25 كوب 2 من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية .
-
2
يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبد والبيض في إناء كبير .
-
3
يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم البيكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً .
-
4
تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط .
-
5
ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض في صينية لخبز الكوكيز .
-
6
توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق .
-
7
تترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً .