كوكيز اللوز – ضيافة عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة ببطء لمدة 15 دقيقة على سرعة متوسطة، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

2. 5

   أضيفي صفار البيض و1 كوب من السكر والفانيليا وقليل من الطحين، اخفقي جيداً.

3. 9

   أضيفي اللوز المطحون تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الطحين.

4. 13

   اخفقي المكونات حتى تمتزج المكونات تماماً.

5. 17

   شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات متوسطة الحجم وشكلي بعضها إلى شكل الهلال (حجم القطعة الواحدة 2 ملعقة كبيرة).

6. 21

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً.

7. 25

   اتركي الكوكيز ليبرد على رف التبريد الشبكي.

8. 33

   تأكدي أن الكوكيز مغلف تماماً بمسحوق السكر.

9. 37

   تناوليه صباح عيد الفطر المبارك مع مشروبك المفضل.

10. 41

    كل عام وأنتم بخير، عيدكم مبارك.