كوكيز القلوب بالنوتيلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة: اخلطي المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء آخر.

2. 5

   امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى يتشكل لديكِ عجين ناعم.

3. 9

   افردي العجين بالتساوي على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين وبسُمك 4/1 بوصة ثم غطي الصينية بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

4. 13

   قطعي العجين إلى قلوب باستخدام قطاعات الكوكيز على شكل قلوب بالأحجام المختلفة حسب الذوق.

5. 17

   رصي قلوب الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

6. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم اخرجي الصينية من الفرن وانتظري لمدة 5 دقائق قبل نقل الكوكيز إلى رف التبريد الشبكي.

7. 25

   لتحضير النوتيلا: اخفقي المكونات على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك الخليط.

8. 29

   غطي سطح الكوكيز بالنوتيلا ثم رشي البندق المفروم فوقه.

9. 33

   قدمي كوكيز القلوب بالنوتيلا في عيد الحب، عامكم سعيد.

10. 37

    يمكنكِ تبريد عجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، وفي الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.