كوكيز البراونيز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكيز البراونيز خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
283 جم
رقائق الشوكولاتة اً
(مفروم ناعم)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
0.33 كوب
شوكولاتة بالنعناع اً
(مفروم ناعم)
-
2 حبة
بيض
-
0.33 كوب
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا
-
0.25 كوب
طحين لجميع الأغراض
- 0.25 ملعقة صغيرة بكينج بودر لصوص الشوكولاتة :
-
28 جم
شوكولاتة اً
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.25 كوب
شوكولاتة بالنعناع
(مفروم)
-
شوكولاتة بالنعناع ، للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل البراونيز : ضعي الشوكولاتة المفرومة مع الزبدة في وعاء آمن لدخول الميكروويف، ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 20 ثانية وقلبي، كرري ذلك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، حوالي 2 – 3 دقائق.
-
5
أضيفي مفروم الشوكولاتة بالنعناع إلى الشوكولاتة المذابة وقلبي حتى تذوب.
-
9
انخلي الطحين والبكينج بودر وأضيفي الخليط إلى الشوكولاتة المذابة ثم قلبي باستخدام ملعقة خشبية.
-
13
اخفقي البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البيض لون أصفر شاحب، ثم صبي خليط البيض تدريجياً إلى الشوكولاتة المذابة وقلبي مرة أخرى.
-
17
وزعي عجينة كوكيز البراونيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، باستخدام بولة آيس كريم صغيرة واتركي مسافرة 2 بوصة بين كل قطعة وأخرى، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 177 درجة مئوية لمدة 8 – 10 دقائق ثم اتركيه ليبرد تماماً، في هذا الوقت أذيبي الزبدة مع الشوكولاتة بنفس الطريقة السابقة ثم أضيفي مفروم الشوكولاتة بالنعناع، ادهني سطح الكوكيز بالشوكولاتة المذابة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز البراونيز؟
يستغرق تحضير كوكيز البراونيز حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كوكيز البراونيز؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 283 جرام رقائق الشوكولاتة مفرومة ناعماً ، 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، 3/1 كوب شوكولاتة بالنعناع مفرومة ناعماً ، 2 حبة بيض ، 3/1 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ، 4/1 كوب طحين لجميع الأغراض ، 4/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر لصوص الشوكولاتة : ، 28 جرام شوكولاتة مفرومة ناعماً ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 4/1 كوب شوكولاتة بالنعناع مفرومة ، شوكولاتة بالنعناع مفرومة، للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز البراونيز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.