كوبلر الخوخ
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوبلر الخوخ خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الحشوة :-
-
0.5 كيلو
1 من الخوخ المقشر ال
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.66 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير أخرى :-
-
0.75 كوب
سكر بنى داكن
-
0.75 كوب
طحين
-
0.5 كوب
شوفان
-
0.66 كوب
جوز
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
زبدة لينة
- للتقديم : آيس كريم الفانيليا أو كريم شانتيه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير حشوة الخوخ : ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الخوخ – عصير الليمون – السكر – النشا – الفانيليا – الملح ) وقلبي بحيث يتغلف الخوخ بالتساوى بالخليط .
-
5
لتحضير طبقة الستريوسل : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( السكر البنى – الطحين – الشوفان – الجوز – القرفة – جوزة الطيب – الملح ) وافركى المكونات باستخدام أصابعك للتخلص من أى كتل من السكر البنى .
-
9
أضيفي الزبدة الناعمة وقلبي بملعقة أو بيديكى حتى يصبح الخليط مفتت .
-
13
ضعى الخوخ فى صينية خزفية أو بايركس متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ثم ضعى خليط الستريوسل المفتت على السطح بحيث يغطى الخوخ مع الضغط قليلاً .
-
21
ضعى الصينية فى الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو حتى يكتسب السطح اللون الذهبى .
-
25
اتركى الحلوى لتبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم قدميها مع الكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه ) أو آيس كريم الفانيليا .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 439 كالورى لكلا منهما .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوبلر الخوخ؟
يستغرق تحضير كوبلر الخوخ حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كوبلر الخوخ؟
تحتاج إلى 17 مكونات: مقادير الحشوة :- ، 2/1 1 كيلو من الخوخ المقشر المقطع شرائح ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2/3 كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة نشا ، ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، مقادير أخرى :- ، ¾ كوب سكر بنى داكن ، ¾ كوب طحين ، ½ كوب شوفان ، 2/3 كوب جوز مفروم ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ¼ ملعقة صغيرة ملح ، ½ كوب زبدة لينة ، للتقديم : آيس كريم الفانيليا أو كريم شانتيه.
لكم شخص تكفي وصفة كوبلر الخوخ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.