قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
كوسا
-
0.5 كوب
عصير طماطم
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل بودرة
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوريجانو
-
0.5
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
فلفل حلو
(مفروم)
-
100 جم
صلصة طماطم
-
0.25 كوب
ماء
-
0.5 كوب
جبن خالى الدسم
(مبشور)
-
0.25 كوب
بصل أخضر أو كزبرة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افتحى الكوسا من المنتصف بالطول ثم أخرجى لحم أو لب الكوسا باستخدام ملعقة صغيرة واحتفظى به جانبا , اسلقى أنصاف الكوسا فى الماء المغلى المملح لمدة دقيقة ثم ارفعيهم وصفيهم من الماء تماما .
-
5
اطهى اللحم المفروم فى مقلاة غير لاصقة حتى ينضج ويصبح بنى اللون ثم أضيفي له كلا من ( لب الكوسا المفروم , البصل , الفلفل الحلو , صلصة الطماطم , الماء , بودرة الثوم , الكمون , الملح , الفلفل الحار , البابريكا , الأوريجانو ) ويطهى على درجة منخفضة لمدة 20 دقيقة .
-
9
وزعى عصير الطماطم فى قاعدة صينية بايركس ثم رصى قوارب الكوسا واحشيهم باللحم المفروم وضعى على سطح كلا منهما حوالى ملعقة كبيرة من الجبن المبشور .
-
13
غطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع بالفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا ويذوب الجبن , تُزين بالبصل الأخضر أو الكزبرة المفرومة وتقُدم فورا .
-
16
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 2 من قوارب الكوسا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 900 جرام كوسا ، 1/2 كوب عصير طماطم ، 500 جرام لحم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو ، 1/2 بصلة صغيرة مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو مفروم ، 100 جرام صلصة طماطم ، 1/4 كوب ماء ، 1/2 كوب جبن مبشور خالى الدسم ، 1/4 كوب بصل أخضر أو كزبرة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة قوارب الكوسا باللحم المفروم – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.