للتمر عدة طرق للتحضير من خلال الإضافات والتشكيل، جربي قنفذ التمر من مطبخ منال العالم
المقادير
- 30 حبة التمر
 - ربع كوب لوز (مجروش)
 - ربع كوب بسكويت (مطحون)
 - 2 ملعقة كبيرة الطحينية
 - ملعقة كبيرة ماء الورد
 - كوب لوز (مقطّع إلى شرائح رفيع)
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
?انزعي النوى من حبات التمر.
 - 
                                        2
?لإعداد الحشو: ضعي، في طبق، كلاً من: اللوز المجروش والبسكويت والطحينة وماء الورد. وقلّبي لتحصلي على خليط ليّن.
 - 
                                        3
?ضعي القليل من الحشو في داخل كلّ حبة من التمر.
 - 
                                        4
?خذي شرائح اللوز الطويلة، من ثم اغرزيها على جوانب حبات التمر لتصبح بشكل القنفذ، من ثم قدميها.
 - 
                                        7
اختاري حبة التمر ذات الشكل المستدير، ليسهل الحصول على شكل القنفذ. في حال كان حبة التمر طويلة، اضغطي قليلاً على جانبيها ليصبح شكلها مثل الكرة.
 - 
                                        9
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً