إذ كنتِ من عشاق الكنافه، ولايتوافر لديكِ مكوناتها تعلمي معنا طريقة سهلة وسريعة لعمل الكنافة بالتوست بمكونات جديدة لذيذة! سيعجبك أيضًا:فرينش توست محشي شوكولاتة
المقادير
- - 2 كوب جبن موتزاريلا
- - 3/4 كوب سميد
- - 1 1/2 كوب زبدة مذابة
- - قطر
- - 1 كيس توست
- - 2 كوب قشطة
- - 2 فص مستكة
- - فستق حلبي ناعم
- - 3 كوب حليب
- - 1/2 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر، السميد والمستكة، باستعمال ملعقة خشبية قلّبي على نار متوسطة إلى أن تتفتح حبات السميد وتتشرب الحليب و تسمك القشطة، احتفظي بها ساخنة.
-
2
سخّني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ. أحضري صينية مستديرة مقاس 11 بوصة.
-
3
في وعاء محضرة الطعام ضعي التوست، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح التوست ناعما.
-
4
اضيفي الزبدة المذابة وشغّلي ليختلط التوست بالزبدة.
-
5
وزعي التوست في الصينية مع الضعط عليه قليلا ليتساوى السطح.
-
6
باستعمال ملعقة عريضة وزعي القيمر(القشطة) لتغطي التوست مع مراعاة عدم الوصول إلى الحواف.
-
7
وزعي جبن الموزريلا ووزعي القشطة لتغطي الجبن.
-
8
ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.
-
9
وزعي الشيرة وزيني بالفستق الحلبي، قدميها ساخنة.
-
10
زيني بالفستق وقدميها ساخنة.
