كمونة البندورة

طريقة عمل كمونة البندورة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونة البندورة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو طماطم ( بندورة )
• 1 كوب برغل (ناعم)
• 1 حبة بصل أخضر أو أبيض
• 1 كوب ريحان (طازج)
• القليل من النعناع الأخضر
• 4 ملعقة كبيرة بردقوش (طازج)
• 1 كوب جوز ( اختياري )
• 0.33 كوب زيت زيتون
• 1 حبة فلفل أحمر (حلو)
• 11 ملعقة صغيرة 1 حبة فلفل أحمر أو 1 من رقائق الفلفل الأحمر ال الجاف (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة التوابل : من كلا من :- فلفل أبيض – القرفة – الملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة كمون
• ملفوف أو خس أو ورق عنب لتقديم الكمونة ( اختياري )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   سلطة كمونة البندورة أو سلطة البرغل بالطماطم والاعشاب خفيفة ورطبة ومعطرة بالأعشاب و طعم البصل والطماطم مع نكهة الفلفل الحار والكمون ويمكن تقديمها كفاتح للشهية من أنواع السلطات الصيفية خاصة فى العزائم فى شهر رمضان المبارك ، يمكن أيضاً تقديمها مع اللبنة والخبز والزيتون فى السحور أو كوجبة نباتية خفيفة .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.