كليجا صحية لمرضى السكري ... حضري الحلويات الصحية الخفيفة والطيبة ، جربي حلى الكليجا من المطبخ السعودي وقدميها كضيافة ولا أطيب منها لمرضى السكري شاهدي:  الكليجا بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة: اخلطي العسل الأسود مع القرفة والليمون والهيل والزنجبيل.

  • 2

    ?ضعي في وعاء مناسب الطحين والسكر والزبدة والحليب.

  • 3

    أضيفي البيض وتخلط المكونات جيداً.

  • 4

    ضعي السكر والخميرة في كوب من الماء الدافئ واخلطيها جيداً.

  • 5

    ?أضيفيها إلى خليط الطحين.

  • 6

    قسمي العجين إلى كرات صغيرة وافرديها وضعي بداخلها الحشو وأغلقيها.

  • 7

    رصي الكليجا في صينية مناسبة وضعي بيضة مخفوقة على وجهها.

  • 8

    أدخلي الكليجا في صينية وضعيها في الفرن حتى يحمر لونها من الأعلى والأسفل.