طريقة عمل كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن و التركي) بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن و التركي) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس توست
- 4 حبة كبيرة بيض (مسلوق)
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 4 شريحة تركي
- 4 شريحة جبن شيدر
- 4 حبة خيار شرائح
- 2 حبة طماطم شرائح
- 6 شريحة تركي مدخن
خطوات التحضير
-
1
حمصي شرائح خبز التوست في شواية التوست الى ان تصبح ذهبية اللون.
-
2
افرمي البيض ناعما وضعي في طبق عميق، اضيفي المايونيز وقلبي بالشوكة الى ان يتجانس الخليط.
-
3
وزعي خليط البيض على 2/1 شرائح التوست المحمص.
-
4
وزعي شرائح التركي، شرائح من الخيار والطماطم على ثلث شرائح التوست المدهون بخليط البيض. وزعي الجبن، شرائح من الخيار والطماطم على الثلث الثاني، ووزعي التركي المدخن وبقية الخيار والطماطم على الجزء الثالث.
-
5
ضعي بقية شرائح التوست على التوست المحشي.
-
6
اضغطي بيدك اليسرى على التوست، أمسكي سكين منشارية بيدك اليمنى وإقطعي ساندويتش التوست الى نصفين او أربعة أرباع. لا ترفعي يدك اليسرى عن التوست المقطع، اغرزي في كل مثلث عود خشبي او بلاستيكي كي يتماسك التوست مع الحشو.
-
7
افرشي الخس في طبق للتقديم ورتبي عليه المثلثات المحشية.
-
8
قدمي تشكيلة التوست هذه مع البطاطس المقلية والسلطة