خلطة التوابل الألمانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للحصول على أفضل النتائج قومى بتحميص البهارات الكاملة فى البداية قبل طحنها ( القرفة – القرنفل – الكبة – الكزبرة – الهيل – اليانسون – الصولجان – جوزة الطيب ) .

2. 5

   ضعى جميع التوابل المستخدمة فى طاحونة التوابل والبهارات واطحنيهم معاً حتى يتحولوا إلى مسحوق بودرة .

3. 9

   احتفظى بالتوابل فى وعاء محكم الغلق فى مكان بارد مظلم لمدة تصل إلى سنة ولكن يُفضل إستخدامهما فى غصون أيام قليلة .

4. 13

   ملاحظة لذيذة : استخدمى هذه التوابل فى وصفات الحلويات مثل تارت التفاح واليقطين وكوكيز الزنجبيل أو الأنواع المختلفة من الكوكيز الألمانى ، هذه الوصفة تحتوى على 21 كالورى لكل 4 ملعقة كبيرة .