خلطة بشاميل سهلة ... لتحضير وصفات المكرونة بالبشاميل أو الأرز بالبشاميل، إليكِ الطريقة الأسهل والأسرع لتحضير خلطة البشاميل المنزلية المميزة والطيبة، جربيها وأعدي منها وصفاتك الشهية شاهدي:  الأرز بالبشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الحليب على نار خفيفة في قدر صغير.

  • 2

    في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي الطحين واخفقي حتى يصبح لونه ذهبياً باهتاً.

  • 4

    أضيفي ربع كوب من الحليب مع الخفق حتى يذوب الطحين تماماً في الحليب، ثم زيدي نصف كوب آخر مع استمرار الخفق لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب.

  • 5

    نكهي الخليط بالملح والفلفل مع استمرار الخفق، للوصول إلى صلصة ذات قوام ناعم ومتجانس.