طبق الخضار السوتيه وجبة صحية سريعة التحضير بإمكانك تجضيرها في 10 دقائق فقط. سيعجبك أيضًا: البطاطس المحشوة بالخضار والجبنة
المقادير
- 2 حبة - كوسا (مقشر/ مقطع طولي)
- 2 جم - حبة بطاطس صغيرة الح (مقشر/ مقطع إلى مكعبات)
- 2 حبة - جزر (مقشر/ مقطع طولي)
- 1 حبة - فلفل أحمر (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود (لتجهيز الصوص)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 3 ورقة - ورق غار (لتجهيز الصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ينسون (لتجهيز الصوص)
- 0.5 ملعقة صغيرة - جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل (حار)
- 1 ملعقة صغيرة - فلفل أبيض
خطوات التحضير
-
1
يسخن الماء في إناء ونضع مصفاة.
-
2
عندما يوصل الماء لدرجة الغليان نضع الخضار في المصفاة ونتركه لينضج على البخار.
-
3
لتحضير الصوص: تخلط التوابل مع فص ثوم مفروم ونضيف زيت زيتون وتقلب جميع المكونات جيدا وتترك جانبا أو توضع على الخضار السوتيه.
وبهذه الطريقة تجعل الخضار المقلية بالأعشاب وجبة مشبعة في 10 دقائق! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
