خضار سوتيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   المكونات المستخدمة .

2. 6

   في مقلاة الطهي ، سخني زيت الزيتون على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقليل من الملح والفلفل ، قلبي لمدة 3 – 5 دقائق .

3. 10

   أضيفي الفاصوليا الخضراء والثوم والفلفل الأحمر وقليل من الملح والفلفل ، قلبي لمدة دقيقتين .

4. 14

   ضعي مرق الدجاج أو الماء إلى الخضار ، غطي المقلاة واتركيها لمدة 3 – 5 دقائق أو حتى تنضج الفاصوليا الخضراء .

5. 18

   ثم أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق .

6. 22

   أضيفي الكوسة .

7. 26

   ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء والذرة والملح والفلفل حسب المذاق ، قلبي لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج كل الخضار .

8. 30

   تناولي خضار السوتيه مع الدجاج المشوي كوجبة رئيسية صحية .