تعتبر الأطباق الجانبية زينة المائدة.. نقدم لك طبق خضار مشوية بخل البلسميك.. بطريقة سهلة وبسيطة حضري طبق الخضار الشهي واللذيذة بجانب الدجاج المشوي أو المقلي وطبق من الأرز المفلفل الشهي
المقادير
- 1 حبة البطاطا الحلوة (مقطعة شرائح)
- 1 حبة الكوسا (مقطعة دوائر / كبيرة الحجم)
- 1 حبة البصل (مقطع جوانح)
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة العسل
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة روزماري (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
?ضعي البطاطا والكوسا في طبقتين من ورق الأولمنيوم ثم ضعي فوفقهم شرائح البصل.
-
3
?في وعاء اخلطي عصير الليمون والزيت و الخل البلسمي و العسل و الثوم ثم صبي المزيج على الخضار واخلطي حتى تتوزع على الخليط.
-
4
?انثري الروزماري والملح والفلفل عليها وغطي المزيج بورق الأولمنيوم بحيث يغلفه بإحكام.
-
5
?ضعي المزيج المغلف في الشواية المحماة واتركيه بالفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
-
6
?قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الأرز.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة حول كيفية صنع الخضار المشوية بالخل البلسمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!