خبز سميط تركي ... تجدين وصفات الخبز المتنوعة الأصناف والشهية، جربي تحضير خبز هش وخفيف ومغطى بالسمسم اللذيذ، تعرفي على خطوات العمل وقدميه على سفرة الفطور شاهدي:  خبز السميط التركي بالفيديو

المقادير

  • حسب الحاجة الماء
  • 10 غم خميرة
  • 560 غم دقيق
  • 12 غم ملح
  • 5 غرام سكر
  • 100 غراماً الزعتر
  • 100 غراماً السمسم
  • 5 ملاعق كبيرة دبس الرمان
  • نصف كوب الماء

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني جميع مكونات العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.

  • 2

    قومي بتقسيم العجينة لقطع متساوية ثم كوريها ثم افرديها ولفي قطعتين منها على بعضها ثم خمريها مرة أخرى.

  • 3

    اخلطي الماء مع دبس الرمان ثم اغمسي السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.

  • 4

    اخبزيه لمدة 15 دقيقة وقدميه.