خبز التورتيلا المكسيكي في 20 دقيقة فقط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في العجان الكهربائي يوضع الدقيق و يضاف إليه الملح، والسكر، واللبن، والزبدة، ويعجن المزيج جيداً.

2. 2

   يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجين متماسك.

3. 3

   يغطى العجين بكيس بلاستيك ثم يوضع جانبا لمدة 10 دقائق.

4. 4

   يقسم العجين الى كرات صغيرة الحجم.

5. 5

   يرش القليل من الدقيق على رخامة المطبخ ثم توضع كرات العجين الصغيرة و تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة.

6. 6

   توضع مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى تسخن.

7. 7

   توضع شرائح التورتيلا في المقلاة و تترك حتى تصبح ذهبية اللون و تقلب على الوجه الآخر لتتحمر.

8. 8

   توضع التورتيلا على قطعة قماش نظيفة و تغطى لحين الإستخدام.

9. 9

   يمكنك حشو التورتيلا بالحشو المفضل سواء حلو او حادق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.