خبز الطابون الفلسطيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الخميرة والدقيق والسكر والملح معاً، ثم أضيفي الماء والزيت تدريجياً حتى تتماسك العجينة وتكون لزجة قليلاً.

2. 2

   رشي سطح العمل بالدقيق واعجني العجين حتى يصبح أملس.

3. 3

   بخفة ادهني وعاء كبير بالزيت وضعي العجين في الوعاء وتأكدي من أن سطح العجين مدهون بالزيت بخفة.

4. 4

   غطي الوعاء بالورق النايلون واتركيه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجين.

5. 5

   عندما تخمر العجين قسميها إلى 6 أجزاء وشكليها في هيئة كرات.

6. 6

   غطي كرات العجين بمنشفة رطبة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.

7. 7

   سطحي الكرات على شكل أقراص بقطر 12 – 15 بوصة.

8. 8

   في مقلاة سخني الزيت وأضيفي قرص الخبز وحمريه حتى يصبح بني اللون على الجهتين كرري العملية مع باقي الأقراص.

9. 9

   رصي أرغفة الخبز في وعاء وغطيهم بقطعة قماش نظيفة لحين الاستخدام.

مطاعم ذات صلة

توصيل

فيفث ستريت كوفى

3.5

توصيل

كافيه بينوس

3.5

توصيل

مخبوزات فينو

3.5

توصيل

بانينو باستري

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور