طريقة عمل خبز الموز والتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 0.75 كوب سكر
- 0.75 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس)
- 0.25 كوب رائب
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.25 كوب 1 مكعبات التفاح (مقشر)
- 2 ملعقة كبيرة سكر خشن، اختياري
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر ثم امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية.
-
5
اخلطي مكعبات التفاح مع 1 ملعقة كبيرة طحين بحيث أن تكون مغلفة تماماً بالطحين، ثم أضيفي مكعبات الطحين إلى خليط الخبز وقلبي.
-
9
صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم رشي السكر الرملي على سطح الخبز.
-
13
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم انقليه إلى رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
-
17
قطعي الخبز إلى شرائح سميكة.
-
21
قدميه في وجبة الافطار مع زبدة الدهن وكوب شاي ساخن.
-
25
جربي أيضاً، خبز الموز والكوسة.