طريقة عمل خبز الموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب طحين
- 1 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب موز مهروس ( حوالى 2 حبة كبيرة )
- 2 حبة بيض
- 0.33 كوب زيت الكانولا
- 0.25 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب رقائق الشوكولاته
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – السكر – البيكنج بودر – الملح ) وقلبيهم معا .
-
2
ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البيض – الزيت – الحليب – الفانيليا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يندمجوا ثم أضيفي الموز المهروس وقلبي مرة أخرى .
-
6
أضيفي خليط المكونات الجافة ( خليط الطحين ) الى خليط المكونات السائلة ( خليط الحليب ) وقلبيهم معا باستخدام ملعقة سيلكون حتى يندمجوا .
-
10
أضيفي رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس ) الى العجين وقلبي مرة أخرى ثم انقلى العجين الى صينية الخُبز المستطيلة المبطنة بورق الزبدة من القاعدة والجوانب والمدهونة أيضا بالزيت .
-
14
ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 176 درجة ( 350 فهرنهايت ) لمدة 50 : 60 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .
-
18
انتظرى ليبرد الخبز فى الصينية لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه واتركيه ليبرد تماما قبل التقطيع والتقديم .
-
22
ملاحظة لذيذة : اختياري : أضيفي ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وملعقة صغيرة من القرفة الى خليط الطحين .