خبز الكوسا والتفاح لمرضى السكري والكلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وادهني وعاء خبز بالزيت أبعاده 23 × 13 سم ورشي عليه الدقيق.

2. 2

   في وعاء كبير اخلطي البيض والزيت والسكر الحبيبي و110 غرامات من السكر البني والفانيليا.

3. 3

   في وعاء كبير منفصل اخلطي صودا الخبز و 435 غراماً من الدقيق وملح وملعقتين صغيرتين من القرفة.

4. 4

   أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض "لا تقومي بالخلط كثيراً".

5. 5

   قلبي الخليط الناتج مع قطع التفاح والكوسا، وقومي بصبه في وعاء الخبز، ووزعي الخليط بالتساوي.

6. 6

   يخبز لمدة 40 دقيقة.

7. 7

   أثناء الخبز قومي بتحضير الطبقة العلوية من الفتات عن طريق خلط 35 غراماً المتبقية من الدقيق و35 غراماً من السكر البني وملعقة صغيرة من القرفة، وتقطع في الزبدة حتى يصبح الخليط متفتتاً تماماً.

8. 8

   أخرجي الخبز من الفرن بمجرد نضجه بعد مرور 40 دقيقة، وأضيفي طبقة الفتات العلوية.

9. 9

   9. ضعيه مرة أخرى لمدة 10دقائق أو حتى خروج عود الأسنان نظيفاً في منتصف الرغيف.

10. 10

    10. يبرد لمدة 10دقائق، ثم أزيلي الأرغفة من الأوعية، وانقليها إلى رفوف سلكية حتى تبرد تماماً.

11. 11

    1قطعي كل رغيف إلى 18 شريحة بسمك 3سم قبل التقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2023-10-17

بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي:  تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو  

فيديو

2023-10-17

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2023-10-17

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2023-10-17

معمول بدون زبدة

معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً:  معمول العيد بالفستق الحلبي

2023-10-17

الخبز العربي في المنزل

الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً:  خبز الصاج المنزلي