طريقة عمل خبز البرجر السريع – وصفات إقتصادية

طريقة عمل خبز البرجر السريع – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز البرجر السريع – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب ماء فاتر
• 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
• 0.25 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 6 كوب طحين لجميع الأغراض

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخفقي الماء مع السكر والخميرة ثم اتركي الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.

• 5

  أضيفي البيض والزبدة إلى خليط الخميرة واخفقي.

• 9

  أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

• 13

  حركي المكونات حتى يتشكل لديكِ عجينة.

• 17

  سوف تكون بهذا الشكل.

• 21

  قسمي العجينة إلى 12 قطعة متساوية الحجم.

• 25

  شكلي كل قطعة بشكل دائرية مستديرة.

• 29

  ضعي دوائر العجين بجانب بعضهما البعض في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ثم غطي الصينية بمنشفة المطبخ واتركيها لمدة 30 دقيقة.

• 37

  تناولي خبز البرجر وهو دافئاً.