خبز برغر كيتو ... لمتبعي نظام الكيتو دايت، تعرفوا على وصفة جديدة من وصفات الخبز المنزلي الصنع ، جربوا خبز البرغر وتمتعوا بطعمه الخفيف والطيب شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
المقادير
- كوب دقيق اللوز
- ربع ملعقة صغيرة خميرة
- رشّة سكر
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- رشّة بيكنج صودا
- رشّة ملح
- 0.33 كوب ماء دافئ
- حسب الحاجة زيت الزيتون (للدهن)
خطوات التحضير
-
1
انخلي طحين اللوز في وعاء متوسط.
-
2
ذوبي الخميرة في الماء والسكر واتركيها حتى تتفاعل.
-
3
أضيفي الخميرة والبيكنج صودا إلى الطحين، ثم البيض، الخل الأبيض، والملح.
-
4
قلبي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي، ثم حركي المزيج حتى تتجانس العجينة.
-
5
في صينية فرن ذات دوائر كبيرة، ضعي من خليط العجينة في الدوائر بعد دهنها بزيت الزيتون.
-
6
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.