قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق من أطباق المخبوزات الشهي بطريقتها الخاصة
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة (أو ياغورت طبيعي) زبادي
- علبتين (زبادي زيت) زبادي
- علبتين (زبادي حليب) زبادي
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- حسب الرغبة طحين
خطوات التحضير
-
1
المكونات حتى تتجانس ونشكل عجينة طرية ترتاح لمدة 15دقيقة.
-
2
نقسم العجينة على مرتان نبسطها أو نحلها على صينية ندهن الوجه بالبيض وحبة البركة و نتركها تختمر مرة أخرى. ندخلها الفرن من 15 - 20 دقيقة.