خبيصة خليجية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل خبيصة خليجية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
4 دقيق عادي
-
0.5 كوب
4 ماء
-
ملعقة صغيرة
من الزعفران
-
0.75 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.75 ملعقة كبيرة
من الحبهان ال
(مطحون)
-
3 ملعقة كبيرة
من ماء الورد
-
2 ملعقة كبيرة
من جوز الهند المجفّف
-
0.5 جم
كوب أو 100 من الزبدة
-
397 جم
علبة من الحليب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُنخل الدقيق ويوضع في قدر كبيرة على نار متوسّطة الحرارة ، ثم يُقلّب مع الاستمرار في التحريك حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً ،يُرفع عن النار ويُنخل من جديد
-
2
يوضع الماء مع الزعفران والسكر والحبهان وماء الورد وجوز الهند المجفّف ونصف كمية الزبدة في قدر كبيرة ويُغلى المزيج
-
3
يُضاف الدقيق المحمّص تدريجياً إلى الماء مع الاستمرار في التحريك
-
4
تُضاف الكمية المتبقّية من الزبدة ويُحرّك المزيج حتّى يُخلط جيداً
-
5
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة للغاية لمدّة 30 دقيقة ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد
-
6
يُضاف الحليب ويُحرّك المزيج حتّى يُخلط جيداً
-
7
تقدم الخبيصة على درجة حرارة الغرفة في البرّاد وتُقدّم مع القهوة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبيصة خليجية؟
يستغرق تحضير خبيصة خليجية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات خبيصة خليجية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4/1 4 أكواب دقيق عادي ، 2/1 4 أكواب ماء ، ملعقة صغيرة من الزعفران ، 4/3 ملعقة كبيرة سكر ، 4/3 ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون ، 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد ، ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المجفّف ، 2/1 كوب أو 100 جرام من الزبدة ، علبة 397 جرام من الحليب.
لكم شخص تكفي وصفة خبيصة خليجية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.