كفتة محشية بالجبن بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو ، وقدمي على مائدة إفطار رمضان أطيب وألذ طبخات الكفتة المحشية بجبن الموزاريلا الرائع، قدمي وصفتك بجانب الخبز أو الأرز تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الكفتة مع البقسماط والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود جيداً.

  • 2

    اصنعي كرات من الكفتة وبسطيها واحشيها بجبن الموزاريلا وأغلقيها جيداً.

  • 3

    كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.

  • 4

    سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الكفتة وحمريها على الجهتين ثم انقليها إلى طبق الفرن.

  • 5

    أضيفي للمقلاة زيت الزيتون وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 6

    أضيفي الملح، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود وحركي لمدة دقيقة.

  • 7

    أضيفي الطماطم المفرومة والماء الساخن وغطي المقلاة واتركي الصلصة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.

  • 8

    ارفعي المقلاة عن النار، ووزعي صوص الطماطم فوق الكفتة بطبق الفرن.

  • 9

    انثري القليل من جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 10

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 190 درجة وقدميها ساخنة.