طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة التونة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بطاطس و مهروسة (مسلوق)
- 200 جم تونة في الزيت آى ما يعادل علبة
- 2 بيض
- 1 جم بصل حوسط (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة أو بقدونس مفروم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملح
- بقسماط أو كعك للتغليف (مطحون)
- 1.5 كوب زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
نفتت التونة في وعاء ثم نضع عليها البطاطس المهروسة والبصل والبقدونس أو الكزبرة والملح والبهارات ونضيف 4 ملاعق البقسماط و نخلط مكونات الكفتة جيداً .
-
2
?نقسم خليط الكفتة إلى كريات أو أقراص بحسب الرغبة .
-
3
ثم نغمس كريات الكفتة في البيض ومن ثم نغلفها في البقسماط ثم نضعها 10 دقائق في البراد ثم نقليها بالزيت إلى أن تتحمّر .
ها أنت ذا! وصفتنا السهلة واللذيذة لكفتة التونة بالبطاطس. نأمل أن تستمتع بصنع هذا الطبق بقدر ما نستمتع به. تأكد من إخبارنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!