طريقة عمل كفتة السمك بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة السمك بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 900 جم سمك (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 كوب بقسماط
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- بصلة كبيرة (مبشور)
- 2 بيض
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
افرمي فيليه السمك.
-
5
أضيفي إليه جميع المكونات.
-
9
قلبي جيداً حتى يصبح الخليط ناعم.
-
13
شكلي كفتة السمك إلى أقراص صغيرة ثم اقليها في الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون الذهبي من الجانبين.
-
17
قدميها مع بيوريه البطاطس، صحة وهنا.