طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية بالصلصة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية بالصلصة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 4/1 حليب الدسم
- 0.25 كوب بقسماط أو فتات الخبز
- 675 جم لحم الدجاج ال (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
- 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.5 كوب صلصة مارينارا (صلصة المكرونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه لحم الدجاج المفروم والبيض والبصل الأخضر المفروم وقليل من صلصة مارينارا والملح والفلفل، امزجي المكونات باستخدام يديكِ جيداً.
-
5
شكلي خليط اللحم إلى كرات (الكرة = 3 ملاعق كبيرة لحم) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزيت.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
-
13
ضعي الكفتة في وعاء كبير وصبي صلصة الطماطم الصحية ، قلبي باستخدام ملعقة خشبية.
-
17
قدمي كفتة الدجاج المشوية بالصلصة مع الخضار المشوية بالفرن.
-
21
هذه الوصفة مناسبة لمتبعي نظام غذائي صحي.