جربي طريقة عمل كفتة الدجاج الكرسبى(الناجتس) من شملولة وقدميها مع البطاطس والكاتشاب والمايونيز.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الفراخ قطع و يتبل بالبصل و الليمون و الملح والفلفل لمدة ليلة.

  • 2

    ثم ينزع الفراخ بدون البصل و يفرم فى الكبة مع الليمون و الفلفل و البصل الباودر و الملح.

  • 3

    ثم يفرد على كيس بلاستيك و يقطع بالقطاعة و يترك فى الفريزر لمده ٢٠ ساعة حتى يتماسك.

  • 4

    ثم نضع اللبن فى بولة و نضع الدقيق و النشا و الملح و الفلفل و البابريكا و ثوم باودر و كركم و ملح و فلفل و الباكينج باودر فى بولة اخرى.

  • 5

    ناتى ببولة بها مياه مثلجة .

  • 6

    نحضر قطع الفراخ المتبلة و نضعها فى اللبن لمدة نصف ساعة 

  • 7

    ثم نحضر قطعة من الفراخ و نضعها فى المياه المثلجة 

  • 8

    ثم نضعها فى الدقيق ثم نضعها فى المياه المثلجة 

  • 9

    ثم فى الكورن فليكس و تسوى فورا

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة الدجاج المقرمشة (ناجتس). إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!