طريقة عمل كفتة الدجاج بالجزر – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجزر – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع البصل والجزر مع ملعقة صغيرة زيت زيتون وقلبي جيداً حتى يذبل الخليط.

  • 5

    في وعاء كبير، ضعي الدجاج المفروم وخليط الجزر والبصل والبصلة المهروسة.

  • 9

    في وعاء منفصل، انقعي شرائح الخبز في الحليب ثم قومي بتفتيت الخبز باستخدام يديكِ.

  • 13

    أضيفي الخبز المنقوع بالحليب والجبن المبشور إلى خليط الدجاج المفروم وتبليه بالملح والفلفل.

  • 17

    امزجي المكونات جيداً.

  • 21

    شكلي الخليط إلى أقراص بيضاوية ثم اقليها قليل من زيت الزيتون الساخن في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

  • 25

    اقلبي كفتة الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبية (حوالي دقيقة واحدة).

  • 29

    رصي كفتة الدجاج في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت.

  • 33

    رصي طبقة ثانية وثالثة من أقراص الدجاج ثم غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

  • 37

    قدمي أقراص الدجاج المقلية ساخنة هلى سفرتك مع السلطة.

  • 41

    يمكنكِ تخزين كفتة الدجاج لعدة أيام في الفريزر.