كفتة الدجاج بالجزر – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع البصل والجزر مع ملعقة صغيرة زيت زيتون وقلبي جيداً حتى يذبل الخليط.

2. 5

   في وعاء كبير، ضعي الدجاج المفروم وخليط الجزر والبصل والبصلة المهروسة.

3. 9

   في وعاء منفصل، انقعي شرائح الخبز في الحليب ثم قومي بتفتيت الخبز باستخدام يديكِ.

4. 13

   أضيفي الخبز المنقوع بالحليب والجبن المبشور إلى خليط الدجاج المفروم وتبليه بالملح والفلفل.

5. 17

   امزجي المكونات جيداً.

6. 21

   شكلي الخليط إلى أقراص بيضاوية ثم اقليها قليل من زيت الزيتون الساخن في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

7. 25

   اقلبي كفتة الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبية (حوالي دقيقة واحدة).

8. 29

   رصي كفتة الدجاج في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت.

9. 33

   رصي طبقة ثانية وثالثة من أقراص الدجاج ثم غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

10. 37

    قدمي أقراص الدجاج المقلية ساخنة هلى سفرتك مع السلطة.

11. 41

    يمكنكِ تخزين كفتة الدجاج لعدة أيام في الفريزر.