كفتة الدجاج بالبطاطس
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
يحضّر طبق الكفتة بالدجاج أو اللحم المفروم، ويضاف للكفتة الطحينة أو صلصة الطماطم، جربي طبق مبتكر وطيب من أسرع الأطباق على السفرة، كفتة الدجاج بالبطاطس وشاركينا رأيك بالطعم المميز والرائع
المقادير
-
للصلصة
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(ممزوج بماء ساخن)
-
5 صدر
صدر الدجاج
(مطحون)
-
1 حبة
طماطم
(مفرومة فرماً ناعماً)
-
1 حبة
الفلفل الاحمر الحار
(مفروم فرماً ناعماً)
-
0.5 باقة
بقدونس
(مفروم فرماً ناعماً)
-
0.5 باقة
كزبرة خضراء
(مفرومة فرماً ناعماً)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ربع ملعقة صغيرة
الشطة
-
ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
2 حبة
البطاطس
(مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح)
-
4 حبة
طماطم
(حبات كاملة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطماطم، البصل، الكزبرة والبقدونس في الخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة.
-
2
اخلطي في وعاء كبير الدجاج المطحون مع خليط البصل ثمّ أضيفي البهارات المشكّلة، القرفة والشطة.
-
3
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك جيداً.
-
4
شكلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم.
-
5
إشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم.
-
7
نكّهي بالملح، الفلفل والقرفة، أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تذبل.
-
8
أضيفي البطاطس، الطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
-
9
9. إطهي المكونات على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
-
10
10. قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كفتة الدجاج بالبطاطس، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي للتجمع غير الرسمي أو لتناول وجبة طوال الأسبوع. قدمها مع بعض خبز النان والزبادي واستمتع بها!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-09-27
كرات الكفتة بالصلصة البيضاء
كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً: كفتة الطماطم بالفطر
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
بطاطس مشوية مع الكوسا
بطاطس مشوية مع الكوسا ... أفضل الأطعمة التي تحضر على السفرة هي وصفات الخضار المشوية، فهي وصفات خفيفة على المعدة وطيبة الطعم أيضاً، جربي البطاطس مع الكوسا بالتتبيلة المميزة وقدميهم كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي: سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.