طريقة عمل كفتة دجاج بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة دجاج بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1/2 كيلو أوراك دجاج (دجاج مخلية و مفرومة)
  • 1 عدد بصل (متوسطة ومفرومة)
  • 1 عدد بطاطس (متوسط الحجم ومبشور ومعصور من الماء)
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • 1 عدد بيض
  • 1/4 كوب بقسماط
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة كبيرة زبدة (سايحة)
  • 3 معلقة كبيرة كاتشاب
  • 2 معلقة كبيرة عسل
  • 2 معلقة صغيرة مستردة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة سماق