كفتة بصلصة النعناع
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كفتة بصلصة النعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بصلصة النعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
1
بصلة صغيرة
-
1
بصلة متوسطة
(مفروم ناعم)
-
30 جم
زبد
-
2 ملعقة صغيرة
جنزبيل
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر أخضر
(مفروم ناعم)
-
3 حبة
عين جمل
(مطحون)
-
3 ملعقة كبيرة
خلطة الكفتة
-
1 حزمة
نعناع أخضر
(مفروم)
-
ملح و فلفل
-
فلفل أبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم اللحم في الكبة مع النعناع والبصلة وخلطة الكفتة والجنزبيل والكركم والفلفل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانس
-
2
يوضع في الثلاجة في وعاء كبير لمدة 30 دقيقة
-
3
يشكل اللحم علي شكل أصابع ويفضل تشكيله علي أسياخ
-
4
تسخن الشواية و تدهن بقليل من الزيت ثم ترص الكفتة عليها
-
5
تشوى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون من جميع الجهات
-
6
تسخن الزبد فى إناء ثم يضاف البصل المبشور ويقلب حتي يصبح ذهبى اللون
-
7
يضاف باقي النعناع والزعتر والعين جمل المطحون وقليل من الملح و الفلفل الأبيض
-
8
يقلب باستمرار لمدة 5 دقائق يرفع عن النار
-
9
ترص الكفتة في طبق التقديم ثم تصب عليها صلصة النعناع
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.