طريقة عمل كفتة بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم .

  • 2

    نعصر المتبقي من الطماطم بعد نزع القشرة عنه .

  • 3

    نضع الملح والفلفل والبهارات على اللحم المفروم .

  • 4

    نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم  والثوم المدقوق ,على اللحم ونخلط اللحم جيداً .

  • 5

    نترك اللحم 10 دقائق حتى يرتاح .

  • 6

    ?نشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم (ممكن ترك اللحم مفروداً) .

  • 7

    ندهن الصينية بالزبدة أو الزيت , ثم نضع الكرات .

  • 8

    نضيف عصير الطماطم على كرات اللحم .

  • 9

    نزين الصينية بشرائح الطماطم .

  • 10

    ?نضع قطع صغيرةً من الزبدة على وجه الصينية حتى تحمر .  

  • 11

    نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 45 دقيقة .

  • 12

    ?تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض واللبن .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنع الكفتة بالطماطم في المنزل. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا بكيفية ظهور ذلك في التعليقات أدناه. كما هو الحال دائمًا، شكرًا على القراءة والطهي معي!