كفتة بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم .

2. 2

   نعصر المتبقي من الطماطم بعد نزع القشرة عنه .

3. 3

   نضع الملح والفلفل والبهارات على اللحم المفروم .

4. 4

   نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم  والثوم المدقوق ,على اللحم ونخلط اللحم جيداً .

5. 5

   نترك اللحم 10 دقائق حتى يرتاح .

6. 6

   ?نشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم (ممكن ترك اللحم مفروداً) .

7. 7

   ندهن الصينية بالزبدة أو الزيت , ثم نضع الكرات .

8. 8

   نضيف عصير الطماطم على كرات اللحم .

9. 9

   نزين الصينية بشرائح الطماطم .

10. 10

    ?نضع قطع صغيرةً من الزبدة على وجه الصينية حتى تحمر .  

11. 11

    نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 45 دقيقة .

12. 12

    ?تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض واللبن .

أسئلة شائعة عن الوصفة