كبدة الدجاج بدبس الرمان من المطبخ الأمريكي، وصفة لذيذة جربيها لأسرتك مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء تعلمي طريقة عمل: دبس الرمان المنزلي
المقادير
- 500 جم كبدة الدجاج
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم، مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين)
- 0.5 كوب الرمان (للتزيين / اختياري)
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الكبدة وقلبي لحوالي 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
-
4
أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل، وإضبطي النكهة بحسب الرغبة.
-
5
حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم والرمان.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع كبد الدجاج بدبس الرمان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى حول الطهي وإعداد الطعام. شكرا لقرائتك!