كبدة بانيه ... وصفات الكبدة متعددة النكهات والتتبيلات، اخترنا لك ، كيفية عمل كبدة بانيه الشهية بطبقة مقرمشة ورائعة الطعم، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: مخ بانيه بالفيديو
المقادير
- 500 جم كبدة (بقر / مقطّعة إلى شرائح أو فيليه)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- كوب القمح (ردّة / نخالة)
- حسب الحاجة الزيت النباتي (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي الكبدة مع الثوم والملح والفلفل والخلّ وعصير الليمون الحامض.
-
2
اتركي المزيج جانباً لمدّة نصف ساعة.
-
3
غمّسي الكبدة بالرّدة.
-
4
حمّي الزيت في قدر وحمّري الكبدة ثمّ قدّميها ساخنة مع سلطة طحينة وسلطة طماطم.
هذا كل ما لدينا من وصفة لبان الكبد! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه أو على وسائل التواصل الاجتماعي. يسعدني أن أسمع أخبارك!