طريقة عمل كبدة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 675 جم كبد الغنم، (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة 1 – 2 بصل، متوسطة الحجم، حلقات ية (مقطع)
- 34 حبة 3 – 4 بطاطس، متوسطة الحجم، حلقات (مقطع)
- 0.5 كوب زيت
- ملح وفلفل وكمون
- كزبرة أو شبت أو بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
حضري كبدة الغنم مع البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة في أقل من 30 دقيقة، فقط قومي بقلي البطاطس مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي مكعبات الكبدة والتوابل.