كبة نية
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كبة نية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
برغل أبيض
(ناعم)
-
0.25 كوب
ماء لنقع البرغل
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من البابريكا
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 من الملح
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة بلدى
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
جوز
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى البرغل جيدا تحت الماء الجاى ثم انقعيه فى ربع كوب من الماء مع إضافة الملح والفلفل الاسود ويترك جانبا لمدة 60 دقيقة .
-
5
بعد الساعة اعجنى البرغل بيديكى بشكل جيد جدا حتى يتحول الى عجينة مع إضافة الملح والبابريكا .
-
13
اذيبى السمنة ثم اضيفيها الى البرغل واعجنى مرة أخرى .
-
17
أضيفي الى البرغل كلا من ( البصل – البقدونس – الجوز ) واعجنى مرة أخرى بشكل جيد حتى تندمج المكونات معا .
-
21
شكلى الخليط الى 20 كرة متساوية فى الحجم .
-
29
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى الكبة كنوع من المقبلات .
-
33
ملاحظة لذيذة : كبة نية هى الكبة التى تحتوى على اللحم والبرغل أما الكبة النية بالبرغل فهى نوع من الكبة النباتية التى تحتوى على البرغل فقط بدون إضافة لحم تماما للافراد الغير راغبين فى تناول الكبة باللحم والبرغل معا وهى نية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبة نية؟
يستغرق تحضير كبة نية حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات كبة نية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب برغل أبيض ناعم، 1/4 كوب ماء لنقع البرغل، 2/1 1 ملعقة صغيرة من البابريكا، 4/1 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدى، 1/4 كوب بصل مفروم ناعم، 1/3 كوب بقدونس مفروم ناعم، 1/3 كوب جوز مفروم ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة كبة نية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.