كب كيك سريع التحضير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انخلى معاً نوعين الطحين ( طحين الكيك – الطحين العادى ) والملح والبيكنج بودر .

2. 5

   باستخدام محضر الطعام اخفقي الزبدة والسكر على سرعة منخفضة ثم متوسطة حتى يندمجوا .

3. 9

   أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .

4. 13

   أضيفي خليط الطحين بالتدريج وبالتناوب مع الحليب والفانيليا حتى تنتهى من كل الكمية ( مع عدم المبالغة فى الخفق والتقليب ) .

5. 17

   وزعى خليط الكب كيك فى أكواب صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الملون الخاص بها بحيث تملئ 2/3 كل كوب فقط .

6. 21

   اخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 360 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 18 : 20 دقيقة ، اتركى الكب كيك فى الصينية لمدة 10 دقائق ثم أخرجيهه وزينيه وقدميه .