كب كيك ملون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى اللبن الزبادى مع بيكربونات الصوديوم جيدا ثم اتركيهم جانبا .

2. 5

   في وعاء اخر اخلطى الطحين مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانبا .

3. 9

   في وعاء آخر اخفقي الزبدة جيدا ثم أضيفي لها السكر والفانيليا واخفقي بالمضرب اليدوى أو الكهربائى حتى يندمجوا تماما .

4. 13

   أضيفي خليط الطحين الي خليط الزبدة وقلبي حتى يندمجوا ( سوف يكون الخليط يشبه فتات الرمل ) .

5. 17

   أضيفي بياض البيض واحد تلو الأخر مع الخفق بعد كل اضافة ثم أضيفي البيضة الكاملة وقلبي , ثم أضيفي الحليب واخفقي , أخيرا أضيفي خليط اللبن الزبادى بالتدريج وقلبي بشكل جيد جدا .

6. 21

   وزعى خليط الكب كيك علي 6 أطباق ( أكثر أو أقل حسب عدد الألوان المتوافر لديكى ) ثم لونى كل واحد منهما بألوان الطعام المختلفة .

7. 29

   انتظرى حتى يبرد الكب كيك تماما ثم أخرجيه من الصينية للتزيين .

8. 33

   للتزيين :- اخفقي الجبن الكريمى ثم لونيه باللون الأزرق .

9. 37

   ادهنى الكب كيك بطبقة رقيقة من الجبن الكريمى ليعطى شكل السماء .

10. 45

    يمكنكى أيضا استخدام بعض السكاكر الملونة , جربيها ستنال اعجاب كل ضيوفك وخاصة الأطفال .

11. 49

    من الداخل مميز ومبهج وجميل .