كب كيك الشوكولاتة مع الكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمي الفرن  إلى 180 درجة مئوية.

2. 2

   في وعاء الخلط  نقوم بخلط السكر والزبدة.

3. 3

   ثم نضيف البيض والفانيليا حتى نحصل على مزيج ناعم.

4. 4

   تضاف المكونات الجافة إلى خليط السكر والزبدة بعد خلطها مع بعضها البعض: الطحين، الكاكاو، باكينغ باودر، بيكربونات الصودا، الملح، الاسبريسو (سرعة منخفضة).

5. 5

   أضيفي اللبن أو (مخيض اللبن) إلى الخليط واخلطي جيداً.

6. 6

   قومي بتعبئة المزيج ولكن لا تملئي القوالب لأنها سوف ترتفع، (قومي بتعبئة ¾ القوالب).

7. 7

   يخبز الكب كيك لمدة 18- 20 دقيقة.

8. 8

   اجعليها تبرد لمدة 45 دقيقة قبل تزيينها.

9. 9

   9. لتحضير الكريمة: قومي بخلط جميع المكونات جيداً ما عدا الحليب، ثم أضيفي الحليب وقومي بخلط المزيج، قومي بتزيين الكب كيك.

10. 10

    10. لتحضير مخيض اللبن في المنزل: تحتاجين الى حليب كامل الدسم وخل أبيض صافي (مقطر) أو عصير الحامض، لكل كوب من الحليب تحتاجين إلى ملعقة صغيرة من الحامض أو الخل، بعد إضافته وتحريكه قليلاً يترك المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتماسك، في وصفتنا هذه تحتاجين إلى ¾ كوب حليب مع ¾ ملعقة صغيرة خل أو حامض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو