طريقة عمل كب كيك الجزر – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الجزر – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 طحين القمح ال (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة
- 0.66 كوب عصير تفاح غير محلى
- 0.33 كوب شراب القيقب أو عسل
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.25 كوب أناناس (مهروس)
2 كوب جزر للكريمة :
- 225 جم جبن كريمي لايت في درجة حرارة الغرفة
- 4 ملعقة كبيرة شراب القيقب ( عسل )
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كلا من ( الطحين، البكينج بودر، البكينج صودا، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، الملح ).
-
5
في وعاء منفصل، اخفقي كلا من ( البيض، عصير التفاح، شراب القيقب، الفانيليا، الأناناس، الجزر ).
-
9
اخفقي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج تماماً.
-
13
في صينية كب كيك مبطنة بالقوالب الورقية قومي بملئ 3/1 القالب بخليط الكب كيك ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 22 – 25 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اخرجي الكب كيك من الصينية وضعيهم على رف التبريد الشبكي.
-
17
في هذا الوقت قومي بتحضير الكريمة : اخفقي جميع مقادير الكريمة حتى تمتزج تماماً ثم ضعي الكريمة في كيس مثقوب وقومي بتزيين سطح الكب كيك.
-
21
تناولي كب كيك الجزر بالجبن كوجبة فطور صحية لذيذة.